Übersicht

Erleben Sie mit uns einen festlichen Abend voller kulinarischer Kreativität, um die Wintersonnenwende zu feiern. In diesem interaktiven Kochkurs lernen Sie, ein saisonales Menü mit herzhaften Gerichten zuzubereiten, die die Wärme und Freude der Weihnachtszeit verkörpern.
Unter der Anleitung unseres Küchenchefs werden Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern schnippeln, sautieren und kochen, um ein köstliches Winterfestmahl zuzubereiten. Wir werden uns auf frische, lokal bezogene Zutaten konzentrieren, die den Geschmack des Winters hervorheben, wobei der Schwerpunkt auf traditionellen Gerichten liegt, die Gemütlichkeit und Fröhlichkeit bringen.
Sobald die Zubereitung abgeschlossen ist, versammeln Sie sich um unseren gemeinsamen Esstisch, um die von Ihnen zubereitete Mahlzeit zu genießen, gepaart mit einer Auswahl an Weinen, die zu jedem Gericht passen. Während wir dieses gemütliche Abendessen genießen, tauschen wir Geschichten aus und stoßen auf das wiederkehrende Licht und das Versprechen des Neubeginns an. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein neugieriger Anfänger sind, dieser Kurs soll Sie zu Kreativität und Verbundenheit inspirieren. Feiern Sie die längste Nacht des Jahres mit gutem Essen, guter Gesellschaft und einem warmen Glas in der Hand. Sie werden auch ein Rezeptpaket mit allen von Ihnen zubereiteten Gerichten mit nach Hause nehmen.

Menü: Wintergarten-Salat mit Blutorangen-Vinaigrette, Lauch-Kartoffelsuppe, Quiche Provençal, Tandoori-Hähnchen mit Pilaw
Dessert: Orangen-Kardamom-Kuchen