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Texas Jack's ist die erste Adresse für Cowboy-Action, manchmal auch "The Greatest Store on Earth" genannt. Der Laden ist voll mit Cowboy-Kleidung aus den 1870er Jahren, sowohl neu als auch original. Sie finden hier Gehröcke, Spielerhemden, ausgefallene und Arbeitswesten sowie viktorianische Kleidung für die Damen und moderne Westernkleidung für Männer und Frauen. Das Geschäft dient auch als Ausstellungsraum der Cimarron Fire Arms Company, so dass immer ein großer Vorrat an Cowboywaffen vorhanden ist. Elch-, Hirsch-, Antilopen- und Büffelfelle schmücken die Wände, ganz so, wie es in einem Handelshaus der 1880er Jahre üblich gewesen wäre. Texas Jack's ist in einem alten Pferdestall und einer Schmiede aus dem Jahr 1889 untergebracht. Der Pferdestall diente einst als Haltestelle für die Postkutsche, die von San Antonio nach Llano fuhr, um frische Pferde zu holen oder die Pferde zu reparieren.