In Fredericksburg geht die Party auch nach dem Countdown noch lange weiter. Wenn Sie das neue Jahr mit einem großartigen Essen beginnen möchten, sind Sie hier genau richtig! Viele lokale Favoriten öffnen am 1. Januar ihre Türen und bieten alles von deutschen Hausmannskostgerichten und Hill Country-Klassikern bis hin zu Tex Mex und maßgeschneiderten Cocktails.

Nachfolgend finden Sie einen hilfreichen Leitfaden dazu, wer geöffnet hat, was serviert wird und was Sie am Neujahrstag erwartet.

Hinweis: Öffnungszeiten und Angebote können sich ändern. Bitte erkundigen Sie sich vor Ihrem Besuch bei den jeweiligen Restaurants nach der Verfügbarkeit.

Restaurants, die am Neujahrstag geöffnet sind

Der Ausländer

Deutsch | 323 E. Main St.
Ein Klassiker auf der Main Street und eine Anlaufstelle für alle, die Lust auf Schnitzel oder ein herzhaftes deutsches Gericht haben. Hier kann man es sich gemütlich machen, sich aufwärmen und das neue Jahr richtig beginnen.

Belly Up Brew Pub

Pub & Brauerei | 207 S. Llano St.
Gemütlicher Ort mit kaltem Bier, Burgern und einer Speisekarte voller Gerichte, die immer genau das Richtige sind. Eine gute Wahl, wenn Sie etwas Unkompliziertes suchen.

Kulturen

Tex Mex | 318 E. Main St.
Ideal für Gruppen und alle, die etwas Leckeres essen möchten, ohne lange überlegen zu müssen. Profi-Tipp: Der Außenbereich ist tierfreundlich, falls Ihr vierbeiniger Freund sich noch von den Silvesterfeierlichkeiten erholen muss.

Granit-Haus-Lounge

Cocktail Lounge | 504 Granite Ave.
Ein gemütlicher kleiner Ort, an dem Sie einen Cocktail schlürfen, einen kleinen Teller teilen und einen gemächlichen Start ins neue Jahr genießen können. Es fühlt sich an, als wäre man auf die beste Art und Weise versteckt.

Hitchin' Post

Steakhouse | 105 S. Llano St.
Eines dieser zuverlässigen texanischen Steakhäuser, in denen man genau weiß, was man bekommt: herzhafte Portionen, freundlicher Service und ein gemütlicher Ort, an dem man sich nach einer anstrengenden Urlaubswoche niederlassen kann.

Hügel & Rebe

Amerikanisch | 210 S. Adams St.
Dieser Ort bietet die besten texanischen Aromen, von Sandwiches und Desserts bis hin zu zarten Fleischstücken und frischem Fisch. Eine gute Mischung aus Hausmannskost und kreativen Gerichten.

Jacks Steakhaus

Steakhouse | 505 W. Main St.
Wenn Sie das neue Jahr mit einem schönen Abendessen beginnen möchten, ist Jack's eine gute Wahl. Solide Steaks, Meeresfrüchte und eine entspannte, aber elegante Atmosphäre.

Los Tios

Tex Mex | 203 E. San Antonio St.
Dieses familiengeführte Lokal bietet unkompliziertes Tex-Mex-Essen mit schnellem Service und allen Klassikern. Ideal für ein zwangloses Neujahrsessen.

Bar & Lounge für verlorenes Gepäck

Cocktail Lounge | 418 E. Main St.
Dank „Santa’s Holiday Layover” bis zum 5. Januar herrscht hier noch immer Weihnachtsstimmung. Freuen Sie sich auf saisonale Cocktails, thematisch passende Snacks und eine festliche Atmosphäre, die das Gefühl vermittelt, dass die Feiertage noch nicht ganz vorbei sind.

Martini's Meeresfrüchte

Meeresfrüchte | 107 N. Adams St.
Frische Meeresfrüchte und Steakgerichte in einem gehobenen Ambiente. Ideal, wenn Sie etwas Besonderes feiern möchten, ohne dabei zu übertreiben.

Otto's Deutsches Bistro

Deutsch & europäisch inspiriert | 316 E. Austin St.
Ein lokaler Favorit für sorgfältig zubereitete Gerichte, die saisonal und europäisch geprägt sind. Eine gute Wahl, wenn Sie Lust auf ein gemütliches, bewusstes Essen haben.

Pi Sozial

Amerikanisch | 206 N. Milam St., Suite 700
Ungezwungen und familienfreundlich. Bowls, Pizza, Salate und eine große Auswahl für wählerische Esser oder große Gruppen.

Sonnenuntergang Grill

Amerikanisch | 405 E. Live Oak
Beliebte Frühstücks- und Brunchgerichte, auf die die Einheimischen schwören. Ein großartiger Ort, um mit Pfannkuchen, Omelettes oder etwas anderem Leckerem in den Tag zu starten.

Varieté-Bistro

Bistro | 230 E. Main St.
Eine stilvolle Wahl in der Innenstadt mit täglichen Mittagsangeboten, frisch gebackenem Gebäck, Fleisch- und Käsespezialitäten und einem raffinierten Touch. Ideal für Besucher, die etwas Besonderes suchen.

West End Pizza Co.

Pizza & Italienisch | 207 E. San Antonio St
Ein Publikumsliebling mit handgemachten Pizzen und Pastagerichten. Ideal für einen entspannten Start ins neue Jahr, bevor Sie die Stadt erkunden.

Silvesterveranstaltungen und -essen

Vielleicht haben Sie bereits Pläne für Ihre Silvesterparty, aber wenn Sie am 1. Januar in Fredericksburg sind, finden Sie hier einige der besten Restaurants, um diesen Anlass gebührend zu feiern:

Altstadt-Brauerei

Brauerei | 6120 E. U.S. Highway 290
Live-Musik: 12–19 Uhr

  • Brock Bushong & The Still Shakes, 12–15 Uhr
  • The Outta Body Walkers, 16:00–19:00 Uhr

Ein unterhaltsamer Zwischenstopp für ein Bier, eine Brezel und einen Nachmittag mit Live-Musik. An Silvester immer gut besucht.

Der Innenhof im Elk & Main

Amerikanisch | 425 E Main St, 425 E Main St
Silvester-Dinner 18:00–21:00 Uhr • After-Party 21:00–1:00 Uhr

Beginnen Sie den Abend mit einem Abendessen am Tisch und setzen Sie die Feier dann bei der After-Party fort.

Hangar Hotel

Veranstaltungsort | 155 Airport Road Maskenball-Party „
“

Eine beliebte Silvesterveranstaltung mit Vintage-Flair. Freuen Sie sich auf ein leichtes Abendessen, gute Musik, Tanz und eine Menge Menschen, die bereit sind zu feiern.

Hill Country Kräutergarten

Amerikanisch | 405 Whitney St.
Abendessen zum Festpreis 17:00–21:00 Uhr

Wunderschön zubereitetes Mehrgangmenü mit Aromen aus dem Garten und saisonalen Akzenten.

Hondo's auf der Main Street

Amerikanisch | 312 W. Main St.
Live-Musik 20 Uhr

Die Train Wreck Shipping Company sorgt für eine ausgelassene Silvesternacht. Sehr lokal, sehr unterhaltsam.

Der Harvey

Amerikanisch | 423 E. Main St.
Gehobenes Silvesterdinner 18:00–21:00 Uhr

Chefkoch Ashley kreiert ein mehrgängiges Menü mit sorgfältig ausgewählten Weinen. Eine raffinierte Art, das Jahr ausklingen zu lassen.

Die obere Leiste

Amerikanisch | 4174 W. U.S. Highway 290
Live-Musik von 20 bis 23 Uhr

Luke Daniel tritt bis Mitternacht auf. Wunderkerzen und Champagner sorgen für eine besonders festliche Stimmung.

Vaudeville V Supper Club

Gourmetrestaurant | 230 E. Main St
„La Forêt des Fêtes” Supper Club • 18 Uhr

Ein kulinarisches Event mit Ticketverkauf, einem vom Wald inspirierten Menü und einer kreativen, gehobenen Atmosphäre.

Tipps für das Essen am Neujahrstag

  • Rufen Sie vorher an, da sich die Öffnungszeiten an Feiertagen ändern können.
  • Reservierungen für den 1. Januar sind an beliebten Orten schnell ausgebucht.
  • In Restaurants ohne Reservierung kann es den ganzen Tag über zu längeren Wartezeiten kommen.

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