Lokal produzierte Foodie-Stopps in Fredericksburg

Vom Bauernhof auf den Tisch. Selbst gepflückt. Was ist mit lokalem Anbau?

Schauen Sie sich diese Fredericksburg-Favoriten an, die Produkte anbieten, die direkt hier in der Stadt hergestellt werden!

Altstadt-Brauerei. Als authentische bayerische Brauerei widmet sich die Altstadt Brauerei der Herstellung reinster, trinkfreudiger Biere, die sich am historischen deutschen Reinheitsgebot von 1516 orientieren. Die erstklassigen deutschen Biere von Altstadt werden sorgfältig aus nur vier Zutaten hergestellt - Hopfen, Gerste, Hefe und artesisches Quellwasser. Das 120 Hektar große Gelände im Stil der Alten Welt bietet ein Restaurant mit gehobener Küche, Brauereibesichtigungen und einen wunderschönen Veranstaltungsort, der sich perfekt für eine elegante Hochzeit im Texas Hill Country oder eine Firmenveranstaltung eignet.

Chocolat. Chocolat ist der einzige amerikanische Hersteller, der die fast zwei Jahrhunderte alte europäische Methode anwendet und sich auf Pralinen mit flüssigem Kern, gefüllt mit Spirituosen, Wein, Kaffee und Fruchtnektar, spezialisiert hat. Chocolat ist seit mehr als 30 Jahren im Geschäft und bietet auch seidigen Fudge, Trüffel, Rindencolettes, Karamell und mehr an.

Das Pfirsich Haus. Das Peach Haus von Fischer & Wieser beherbergt alle preisgekrönten lokalen Produkte von Fischer & Wieser, von der Original Roasted Raspberry Chipotle Sauce bis zu Mom's Garlic & Basil Pasta Sauce. Hier befindet sich auch die Kochschule Culinary Adventure, die Fischer & Wieser Produkte und andere lokale Zutaten verwendet!

Fredericksburg Brewing Company. Die Fredericksburg Brewing Company, die seit 1994 in Fredericksburg Bier braut, ist die älteste Brauerei in Texas und bietet preisgekrönte frische Ales und deutsche Lagerbiere, die vor Ort in Kupferkesseln gebraut werden. Nehmen Sie eine Flasche mit nach Hause, oder besorgen Sie sich einen Becher zum Mitnehmen, während Sie in den Geschäften der Main Street stöbern.

Fredericksburg Fudge. Fredericksburg Fudge & Confections stellt seine dekadenten Karamellbonbons komplett selbst her und verwendet ausschließlich natürliche Zutaten ohne Konservierungs- oder Füllstoffe. Außerdem werden mehr als 60 verschiedene Süßigkeiten angeboten, und es gibt täglich Kostproben der Süßigkeiten!

Fredericksburg Pecan Company. Die vor etwas mehr als 15 Jahren eröffnete Fredericksburg Pecan Company bietet 100 % natürliche Pekannüsse und Pekannussprodukte aus dem Texas Hill Country an, von der reinen Pekannuss bis hin zu schokoladenüberzogenen und gewürzten Pekannüssen, sowie Geschenke und Dosen.

La Bergerie Market. Der 2018 eröffnete La Bergerie Market bietet Biere, Weine, hausgemachte Wurstwaren, handverlesene Käsesorten, Brot aus der Bäckerei Joju und zahlreiche Geschenkartikel.

Opa's Smoked Meats. Opa 's Smoked Meats wurde vor etwa 60 Jahren in Fredericksburg gegründet und stellt nach traditionellen Methoden handgefertigte Wurstwaren sowie andere langsam geräucherte Fleischsorten und handgemachten Käse her, die alle vor Ort produziert werden. Schauen Sie jederzeit während der Öffnungszeiten vorbei, um eine Kostprobe zu erhalten. Wir wetten, dass Sie nicht gehen werden, ohne etwas Leckeres mitzunehmen!

Um mit der Planung Ihrer Reise zu beginnen und all diese kulinarischen Köstlichkeiten zu probieren, fordern Sie kostenlose Besucherinformationen an oder stöbern Sie in diesen kostenlosen Online-Ressourcen.

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